TADGroupみなさん、こんにちは！
最近は梅雨に入ってじめじめする毎日が続きますが、いかがお過ごしですか？
今回はタイトルの通り「納豆」について語らせていただきます！
ここだけの話（？）
私、納豆が大好きなんです( *´艸｀)♥♥♥
今回は「納豆の効果」や「おいしい食べ方」などをお伝え出来たらいいなと思います！
納豆の効果
納豆は健康価値の高い食品ですが、その原料である大豆そのものにも、健康に効果のある成分がたっぷり含まれています。
畑の肉と呼ばれるほどに豊富な「植物性たんぱく質」を筆頭に、「ビタミン」「食物繊維」「カルシウム」、ポリフェノールの一種である「大豆イソフラボン」 や「大豆サポニン」他、一粒一粒に栄養がギュッと詰まっているのです！
さらに、コレステロールの吸収を抑えることで近年話題になっている「植物ステロール」も含まれているんですよ～！
食事制限とまでは言いませんが・・1日２パック程度を目安に召し上がってくださいね。
大豆はそこそこカロリー もあり、１カップ40gで40cal程度・・！
大豆イソフラボンや、セレン等の大変貴重な栄養素も摂りすぎは禁物です※※
納豆のおいしい食べ方
①ピリ辛ねぎ納豆ごはん
納豆にキムチとごま油をプラスしたお手軽アレンジです。
納豆もキムチも同じ発酵食品なので相性が良く、ごま油の風味とキムチのピリ辛が食欲をアップさせてくれます！
発酵食品×発酵食品が美味しくないわけありませんよね～( *´艸｀)★
②ツナと納豆のトースト
納豆はトーストにも、ツナにも合います。
食パンなら早起きしてごはんを炊く必要もなく、材料を混ぜて乗せたらトースターにおまかせなので時間の節約も可能です！
朝食はもちろん、簡単に済ませたいランチにもおすすめですね♥♥
③ツナと納豆の梅そうめん
これから、どんどん暑くなり、そうめんが美味しい季節になりますね！
こちらは、納豆とツナのうまみに梅の風味と酸味が混ざり合う、純和風そうめんです。
素材の味が活きるあっさりそうめんで、暑い夏でもペロッと食べられそうです。梅の赤と大葉の緑のコントラストもテーブルを明るくしてくれます。
いかがでしたか？
納豆の臭いが苦手・・という方もいらっしゃるかもしれませんが
いろんなアレンジをして納豆ライフを楽しんでくださいね(^_-)-☆！
